Miele di Manuka: un superfood

Che cosa è un superfood?

I superfood sono alimenti – principalmente di origine vegetale, ma anche alcuni pesci e latticini – riconosciuti per la loro ricchezza di nutrienti e i benefici per la salute. Mirtilli, salmone, cavolo riccio e bacche di açai sono tra gli alimenti che si sono guadagnati questa etichetta. Anche il miele di Manuka ha ottenuto riconoscimenti a livello mondiale per i suoi numerosi benefici, influenzando le abitudini e lo stile di vita di molte persone.

Tuttavia, non esiste un criterio ufficiale per definire cosa sia un superfood. Generalmente sono ricchi di nutrienti come:

• antiossidanti , che dovrebbero prevenire alcuni tipi di cancro,

• grassi buoni , associati alla prevenzione delle malattie cardiovascolari,

• fibre , benefiche per la digestione e la prevenzione del diabete,

• e fitocomposti , sostanze vegetali che producono colori e aromi, che possono avere effetti positivi sulla salute.

Perché il miele di Manuka è un superfood?

Il miele di Manuka è così potente che può uccidere i batteri resistenti agli antibiotici, chiamati MDR (multifarmaco-resistenti), come lo Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA) , l'H. pylori e lo Pseudomonas aeruginosa .
Ad oggi, nessun ceppo batterico ha sviluppato resistenza al miele di Manuka. In breve, è un vero antibiotico naturale.

Questo miele viene prodotto dalle api che si nutrono dei fiori dell'albero di manuka, un albero originario della Nuova Zelanda. È considerato un superfood grazie ai suoi numerosi benefici per la salute e il benessere .